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Kühlen und GefrierenProfessional GastronomieFFFCsg 5501 Perfection
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FFFCsg 5501 Perfection

Standgefrierschrank mit SmartFrost

Dieser Standgefrierschrank bleibt auch in hektischen Profiküchen cool: Selbst bei Umgebungstemperaturen bis +40 °C arbeitet er mit konstanter Kühlleistung. Er erfüllt er alle geltenden Richtlinien, ob bei der Hygiene, dem HACCP-Konzept oder GN-Behältern.

  • Bruttorauminhalt Gesamt - 499 l

  • Außenmaße: Höhe / Breite / Tiefe - 181,8 / 74,7 / 76,9 cm

  • Kältemittel - R 290

SmartFrost

Wo kein Eis, da kein Abtauen: Mit SmartFrost wird die Bereifung des Innenraums und der eingelagerten Produkte stark reduziert. Abtauen ist seltener erforderlich – und wenn doch, wird es durch die glatten, reinigungsfreundlichen Innenwände erheblich erleichtert. Der eingeschäumte Verdampfer sorgt für hohe Energieeffizienz und gleichmäßige Kühlung.

SmartFrost

Wo kein Eis, da kein Abtauen: Mit SmartFrost wird die Bereifung des Innenraums und der eingelagerten Produkte stark reduziert. Abtauen ist seltener erforderlich – und wenn doch, wird es durch die glatten, reinigungsfreundlichen Innenwände erheblich erleichtert. Der eingeschäumte Verdampfer sorgt für hohe Energieeffizienz und gleichmäßige Kühlung.

Temperaturstabilität gem. DIN EN 16825:2015/Gefrieren

Empfindliche Lebensmittel verzeihen keine großen Abweichungen der eingestellten Lagertemperatur. Liebherr-Gefriergeräte garantieren eine stabile Temperatur zwischen –15 ° C und –18 ° C. Das schützt Sie vor Einbußen und bewahrt die Qualität Ihrer Tiefkühlware.

Nachrüstbare WiFi/LAN-Schnittstelle

So einfach wird ein Liebherr vernetzbar: Mit der nachrüstbaren WiFi- und LAN-Schnittstelle lassen sich Geräte mühelos mit externen Systemen verbinden, etwa mit SmartMonitoring von Liebherr. Mit der digitalen Monitoring-Lösung wird die Lagertemperatur kontrolliert und dokumentiert  – bequem und sicher über die nachträglich eingerichtete Schnittstelle.

Verborgenes Kundenmenü

Geschützt, sicher, simpel: Über das verborgene Kundenmenü erhalten Nutzer Statusinformationen zum Gerät oder können detaillierte Geräteeinstellungen vornehmen wie das Zurücksetzen auf Werkseinstellung. Da diese Informationen und Einstellungen auf einer separaten, Code-geschützten Menü-Ebene stattfinden, werden ungewollte Änderungen oder Manipulation vermieden.

Reinigungsfreundlicher Innenraum

Der Kunststoff-Innenbehälter besteht aus Polysterol, einem vollständig recycelbaren, robusten und geruchsneutralem Kunststoff. Fugenlos aus einem Stück gefertigt hat er keine versteckten Schmutzfänger und lässt sich in großen Radien schnell und einfach reinigen. Die perfekte Kombination aus Nachhaltigkeit und Hygiene.

Stromausfall-Info

Wurde aufgrund einer Störung die Stromversorgung unterbrochen, tritt bei Netz-Wiederkehr die Stromausfall-Info in Erscheinung. Sie meldet, dass das Gerät zwischenzeitlich ohne Strom war und welche Maximaltemperatur währenddessen erreicht wurde. So können Sie einschätzen, ob aufgrund des Stromausfalls mit einem Qualitätsverlust zu rechnen ist.

Geeignet für Euronorm-Box (nur Gastrogefrierer)
Tür auf, Kiste rein, Ordnung perfekt: Profi-Geräte für Gastronomie und Bäckerei sind speziell auf die Bedürfnisse von Küchen und Backstuben ausgelegt und damit selbstverständlich für die Verwendung von Euronorm-Boxen geeignet.
Stabile Lenkrollen
Mit nachrüstbaren Rollen bleiben Liebherr-Profi-Geräte maximal mobil. So können Sie den Aufstellort jederzeit verändern oder das Gerät für eine leichtere Reinigung einfach verschieben.
Drahtrohrverflüssiger
Verschmutzte Kondensatoren verursachen hohen Reinigungsaufwand und vermehrte Störanfälligkeit der Kühlgeräte. Unsere langlebigen Drahtrohrverflüssiger dagegen verhindern Fett- und Schmutzablagerungen, sind wartungsfrei und sorgen für dauerhaft hohe Kühlleistung und Effizienz. Und Sie können sich über niedrige Betriebskosten freuen.
LightAlarm
Bei einem unkontrollierten Temperaturanstieg, offen gelassener Tür oder anderen Problemen beginnt die Innenbeleuchtung des Geräts zu blinken. Bei Glastür-Geräten wird so schnell ersichtlich, wo Handlungsbedarf besteht. Bei Volltür-Geräten mahnt der blinkende Innenraum zum sofortigen Schließen der Tür, um die Lagerqualität zu wahren.
10 Jahre Ersatzteilverfügbarkeit
Nachhaltig heißt nicht nur umweltfreundlich und sparsam, sondern auch langlebig. Damit Sie an Ihrem Profi-Gerät lange Freude haben, garantiert Liebherr eine Ersatzteilverfügbarkeit von mindestens 10 Jahren nach Produktionsstopp. Wobei im Vorfeld alles darangesetzt wird, dass Sie erst gar keine Ersatzteile benötigen.
Demomodus
Für Schulungszwecke oder Ausstellungen lassen sich die Funktionalitäten des Geräts im Demomodus simulieren, ohne das Gerät dabei in Betrieb nehmen zu müssen. Dies spart Zeit und Geld, da die Kühlfunktion nicht benötigt wird.

Produktgruppe Ausgabekanäle
Standgefrierschrank mit SmartFrost
GTIN
9005382241677
Klassifizierung
Perfection

Gebrauchsanweisung

Maßskizze

Datenblatt

3D Daten

CE-Zertifikat

Zubehör

SmartModule

Auf Lager

inkl. MwSt., zzgl.

SmartMonitoring Lizenz-Schlüssel 36 Monate (card)

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SmartMonitoring Lizenz-Schlüssel 36 Monate (download)

Hinweis: Trotz sorgfältiger Datenpflege behalten wir uns technische Änderungen, Irrtümer sowie Abweichungen der Bild- & Textinhalte gegenüber dem Originalgerät vor. *Gemäß den Garantiebedingungen für die 10 Jahre Herstellergarantie: home.liebherr.com/garantie