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Réfrigération et congélationProfessionnelRestaurationFFFCsg 5501 Perfection
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FFFCsg 5501 Perfection

Congélateur armoire avec SmartFrost

Ce congélateur pose libre ne craint pas la rigueur des cuisines professionnelles les plus exigeantes : il fonctionne avec une puissance de réfrigération constante, même à des températures ambiantes atteignant +40 °C. Il répond à toutes les directives en vigueur en matière d’hygiène, de conformité HACCP et de conteneurs GN.

  • Volume brut total - 499 l

  • Dimensions extérieures : H x L x P - 181,8 / 74,7 / 76,9 cm

  • Réfrigérant - R 290

SmartFrost

En l’absence de glace, pas besoin de dégivrer : SmartFrost réduit considérablement la formation de givre à l’intérieur de l’appareil et sur les produits stockés. Le dégivrage est moins souvent nécessaire et, lorsqu’il l’est, il est facilité par les parois intérieures lisses et faciles à nettoyer. L’évaporateur intégré à la mousse isolante garantit une efficacité énergétique de haut niveau ainsi qu’un refroidissement uniforme.

SmartFrost

En l’absence de glace, pas besoin de dégivrer : SmartFrost réduit considérablement la formation de givre à l’intérieur de l’appareil et sur les produits stockés. Le dégivrage est moins souvent nécessaire et, lorsqu’il l’est, il est facilité par les parois intérieures lisses et faciles à nettoyer. L’évaporateur intégré à la mousse isolante garantit une efficacité énergétique de haut niveau ainsi qu’un refroidissement uniforme.

Joint de porte remplaçable

Économisez du temps et de l’argent : Les joints de porte clipsables de Liebherr peuvent être remplacés facilement. Si un joint est endommagé, vous pouvez le remplacer vous-même sans aucun outil.

LightAlarm

En cas d’augmentation incontrôlée de la température, à cause d’une porte qui est restée ouverte ou d’autres problèmes, l’éclairage intérieur de l’appareil se met à clignoter. Dans le cas d’appareils à porte vitrée, cela vous montre rapidement qu’une action est requise. Dans le cas d’appareils à porte pleine, le clignotement de l’éclairage intérieur vous avertit qu’il faut fermer la porte immédiatement afin de préserver la qualité des produits stockés.

Convient aux bacs Euronorme (congélateur de restauration uniquement)

Ouvrez la porte, insérez le récipient, tout est bien rangé : Les appareils professionnels destinés au secteur de la restauration sont spécialement conçus pour répondre aux besoins des cuisines et des boulangeries et sont donc adaptés aux bacs Euronorme.

Porte à fermeture automatique < 90°/fermeture automatique de la porte en dessous de 90°

Effectuez vos travaux de routine en tout confort en étant assuré que rien ne sera oublié : à partir d’un angle d’ouverture d’environ 90°, la porte de l’appareil reste ouverte et facilite le chargement, le déchargement et le nettoyage. En dessous d’environ 90°, elle se ferme d’elle-même pour éviter que l’appareil ne reste ouvert involontairement. La température reste ainsi stable et la qualité de vos aliments est préservée.

Interface WiFi/LAN installable a posteriori

La mise en réseau d’un appareil Liebherr est extrêmement simple : Grâce à l’interface WiFi et LAN installable a posteriori, les appareils peuvent facilement être reliés à des systèmes externes, comme le SmartMonitoring de Liebherr. Cette solution de surveillance numérique permet de contrôler et de consigner la température de stockage confortablement et en toute sécurité via l’interface installée par rétrofit.

Information panne de courant
Si l’alimentation électrique a été interrompue en raison d’une panne, l’information panne de courant apparaît dès que le courant est rétabli. Celle-ci signale que l’appareil a été privé de courant pendant un certain temps et indique la température maximale atteinte pendant ce laps de temps. Cela vous permet d’évaluer si une perte de qualité des produits est à craindre.
Pièces de rechange disponibles pendant 10 ans
Durabilité ne signifie pas seulement que l’appareil est écologique et économique, durabilité est également synonyme de longévité. Pour que vous profitiez longtemps de votre appareil professionnel, Liebherr garantit la disponibilité des pièces de rechange pour une durée d’au moins 10 ans à compter de l’arrêt de la production. Bien que nous mettions tout en œuvre pour que les pièces de rechange ne soient jamais nécessaires.
Informations claires sur l’appareil
Toutes les informations relatives à l’appareil doivent être disponibles au moment précis où vous en avez besoin. C’est pourquoi chaque appareil Liebherr porte son numéro de série et de service ainsi que la désignation du modèle sur l’écran, où ils sont facilement lisibles. Les recherches fastidieuses ou la nécessité de vider l’intérieur de l’appareil pour pouvoir lire ces informations appartiennent désormais au passé.
Roulettes robustes
Grâce aux roulettes adaptables, les appareils Liebherr professionnels deviennent extrêmement mobiles. Vous pouvez ainsi changer le lieu d’installation à tout moment ou simplement déplacer l’appareil pour faciliter le nettoyage.
Inversion du sens d’ouverture de la porte
Les appareils Liebherr professionnels sont équipés en usine d’une ouverture de porte à droite. Sans grand effort ni pièces supplémentaires, la charnière de la porte peut être montée à gauche. Cela vous permet de choisir librement le lieu d’installation de votre appareil.
15 ans de conception de composants
Durabilité signifie non seulement que l’appareil est économique, mais aussi qu’il dispose d’une longue durée de vie. Matériaux de grande qualité, solide fabrication et disponibilité des pièces de rechange pendant au moins 10 ans après arrêt de la production font de votre appareil Liebherr un produit robuste, fiable, performant et extrêmement durable pour un usage quotidien exigeant.

Groupe de produit
Congélateur armoire avec SmartFrost
EAN
9005382241677
Classification
Perfection

Mode d'emploi

Croquis coté

Fiche techniques

Données 3D

Certificat CE

Remarque : malgré notre attention quant à l’actualisation des données, nous nous réservons le droit d’apporter des modifications techniques qui peuvent entraîner des erreurs et des divergences dans le contenu des images et des textes par rapport à l’appareil d’origine Liebherr.