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Refrigeración y congelaciónProfesionalGastronomíaFFFCsg 5501 Perfection
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FFFCsg 5501 Perfection

Congelador independiente con SmartFrost

Este congelador de libre instalación mantiene su frialdad incluso en cocinas profesionales de gran actividad: funciona con rendimiento constante de refrigeración incluso a temperaturas ambiente de hasta +40 °C. Cumple todas las directivas relevantes, ya sean de higiene, conformidad HACPP o recipientes GN.

  • Volumen bruto total - 499 l

  • Dimensiones exteriores: altura / anchura / profundidad - 181,8 / 74,7 / 76,9 cm

  • Refrigerante - R 290

  • Consumo energético en 24 horas - 3,380 kWh/24h

SmartFrost

Si no se acumula hielo, no hay necesidad de descongelar: SmartFrost reduce notablemente la formación de escarcha en el interior y en los productos almacenados. Así no habrá que descongelar tan a menudo y, cuando sea necesario, será mucho más fácil gracias a las paredes interiores lisas y fáciles de limpiar. El evaporador en el aislamiento de espuma garantiza altos niveles de eficiencia energética además de una refrigeración uniforme.

SmartFrost

Si no se acumula hielo, no hay necesidad de descongelar: SmartFrost reduce notablemente la formación de escarcha en el interior y en los productos almacenados. Así no habrá que descongelar tan a menudo y, cuando sea necesario, será mucho más fácil gracias a las paredes interiores lisas y fáciles de limpiar. El evaporador en el aislamiento de espuma garantiza altos niveles de eficiencia energética además de una refrigeración uniforme.

La estabilidad de temperatura cumple los requisitos de la norma DIN EN 16825:2015/Congelación

Los alimentos delicados no se pueden someter a desviaciones grandes con respecto a la temperatura de almacenamiento definida. Los congeladores de Liebherr garantizan una temperatura estable entre −15 °C y −18°C, lo que le permite conservar alimentos durante más tiempo y mantener la calidad de sus productos congelados.

Interfaz WiFi/LAN reequipable

Así de fácil se interconecta un Liebherr en red: con la interfaz WiFi y LAN reequipable, los electrodomésticos pueden conectarse sin esfuerzo a los sistemas externos como SmartMonitoring de Liebherr. Con la solución de monitorización digital, la temperatura de almacenamiento se controla y documenta cómodamente y con seguridad mediante la interfaz configurada posteriormente.

Menú de clientes oculto

Protegido, seguro y simple: el menú de clientes oculto ofrece a usuarios información sobre el estado del electrodoméstico o les permite efectuar ajustes detallados como restablecer los ajustes de fábrica. Puesto que, tanto esta información como los ajustes se ubican en un nivel de menú independiente y protegido mediante código, se evitan cambios fortuitos o la manipulación indeseada.

Interior fácil de limpiar

El compartimento interior de plástico es de poliestireno: un material completamente reciclable, robusto e inodoro. Está fabricado sin juntas, de una sola pieza. Carece de recovecos donde se acumule la suciedad y las grandes esquinas se pueden limpiar de forma fácil y rápida. La perfecta combinación entre sostenibilidad e higiene.

Información sobre el fallo de alimentación

Si se ha interrumpido el suministro eléctrico debido a un fallo, la información sobre el fallo de alimentación aparecerá al restablecerse la corriente eléctrica. En ella se informa sobre si el electrodoméstico ha estado temporalmente sin recibir corriente y qué temperatura máxima se ha alcanzado durante ese intervalo. Con ello, usted puede valorar mejor la posible pérdida de calidad.

Aptos para cajas Euronorm (solo congelador para gastronomía)
Abra la puerta, introduzca el recipiente y téngalo todo perfectamente ordenado: los electrodomésticos profesionales para gastronomía están diseñados especialmente para satisfacer las necesidades de cocinas y panaderías y, por lo tanto, son adecuados para el uso con cajas Euronorm.
Ruedas robustas
Gracias a las ruedas reequipables, los electrodomésticos profesionales de Liebherr destacan por una movilidad máxima. Así podrá cambiar el lugar de instalación en cualquier momento o simplemente desplazar el electrodoméstico para facilitar su limpieza.
Condensador de tubo de alambre
La limpieza de los condensadores es costosa y la suciedad aumenta la probabilidad de averías en los frigoríficos. Por ello, nuestros condensadores de tubo de alambre previenen la acumulación de grasa y suciedad, no requieren mantenimiento y garantizan una refrigeración excelente y eficiente durante muchos años. Y todo ello con unos reducidos costes de funcionamiento.
LightAlarm
Si se produce un aumento incontrolado de la temperatura, se ha dejado una puerta abierta o si hay problemas adicionales, la luz interior del electrodoméstico empezará a parpadear. En los electrodomésticos con puerta de cristal, esto permite deducir rápidamente cuándo actuar. En los electrodomésticos con puerta maciza, la luz interior intermitente insta a cerrar la puerta de inmediato para así conservar la calidad de la mercancía almacenada.
Piezas de repuesto disponibles durante diez años
Sostenibilidad significa que el electrodoméstico no es solo respetuoso con el medioambiente y económico, sino también duradero. Como garantía de que disfrutará de su electrodoméstico profesional durante mucho tiempo, Liebherr garantiza una disponibilidad de piezas de repuesto de, al menos, diez años después de que ya la serie haya dejado de producirse. De antemano hacemos todo lo posible para que, en un principio, no necesite piezas de repuesto.
Modo de demostración
Con fines de formación o en exposiciones, las funciones del electrodoméstico pueden simularse en el modo de demostración sin necesidad de ponerlo en servicio. Esto ahorra tanto tiempo como dinero, ya que no se requiere la función de refrigeración.

Grupo de producto
Congelador independiente con SmartFrost
GTIN
9005382241677
Clasificación
Perfection

Instrucciones de uso

Croquis acotado

Datos en 3D

Certificado CE

Nota: A pesar de que realizamos un minucioso mantenimiento de los datos, nos reservamos el derecho a realizar cambios técnicos, por lo que puede haber errores o desviaciones en las imágenes y el contenido de los textos en comparación con el electrodoméstico real.