BioFresh – це одна з технологій Liebherr для забезпечення свіжості. Вона полягає в дотриманні правильних умов зберігання харчових продуктів. Для кожної групи продуктів створене окреме відділення з ідеальним мікрокліматом, у якому вони довше залишаються свіжими й придатними до вживання. Оскільки температура в ящику для овочів із BioFresh становить 0 °C, його можна назвати зоною нульової температури в холодильнику.

Щоб продукти зберігалися тривалий час і не втрачали поживних речовин, важливе правильне поєднання вологості й температури. Кожна група продуктів – фрукти й овочі, м’ясо та молочні продукти, риба й морепродукти – потребує різних умов зберігання. Відділення BioFresh із регульованими налаштуваннями забезпечує ці умови, подовжуючи в такий спосіб термін зберігання. Дізнайтеся про інші наші технології охолодження, як-от HydroBreeze і DuoCooling.

Різниця передусім полягає в різному рівні вологості. Фрукти й овочі зберігаються у відділенні Fruit & Vegetable-Safe за високої вологості, щоб утримати якомога більше вітамінів і поживних речовин та запобігти втраті великої кількості води, а м’ясо й молочні продукти зберігаються довше в сухому середовищі. У відділенні Meat & Dairy технологія BioFresh підтримує мінімальну вологість.

Так, якщо у відділенні BioFresh встановлено температуру 0 °C, рибу також можна тримати в цій зоні холодильника. Якщо ви хочете зберегти свою рибу ще довше, вам слід вибрати BioFresh Professional із відділенням Fish & Seafood. У цій кліматичній зоні температуру можна знизити до –2 °C незалежно від інших відділень. Завдяки цьому риба й морепродукти зберігаються свіжими помітно довше.

Незапакована їжа зберігається протягом кількох тижнів у відділенні з технологією BioFresh. Навіть сир можна тримати кілька місяців. Технологія BioFresh забезпечує довший термін придатності багатьох продуктів, ніж холодильник із відділенням для овочів без BioFresh. Ознайомтеся з відкидною карткою BioFresh, у якій наведено інформацію про точні терміни зберігання ваших улюблених продуктів.

Так, холодильники з морозильними камерами з відділенням BioFresh обладнані або технологією NoFrost у верхній морозильній скрині, або технологією SmartFrost. Ви самостійно вирішуєте, прилад із якою з технологій обрати. SmartFrost дає змогу рідше розморожувати холодильник, а з технологією NoFrost цього робити зовсім не потрібно. У деяких моделях холодильників BioFresh із концепцією Side-by-Side у морозильному відділенні також є NoFrost.