Réfrigération et congélation
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BRPvg 8401 Performance

Réfrigérateur normes boulangeries avec refroidissement par ventilation

  • Volume brut total - 854 l

  • Dimensions extérieures : hauteur / largeur / profondeur - 211,5 / 78,7 / 101,7 cm

  • Réfrigérant - R 290

Détails des technologies

Convient aux plaques de four Euronorme

Ajustement idéal : Les plaques de four Euronorme peuvent être parfaitement placées sur les glissières robustes en forme de L et en être facilement retirées. En effet, chaque appareil Liebherr pour boulangerie a été spécialement conçu pour l’utilisation de plaques de four standardisées.

Crémaillères amovibles

Ne laissez aucune chance à la poussière : Les crémaillères peuvent être retirées et replacées facilement sans outils. Cela facilite notamment le nettoyage des crémaillères et du revêtement intérieur lisse, tout en évitant l'accumulation de la saleté autour des jointures.

Éclairage LED frontal

L’éclairage LED frontal assure une luminosité optimale des tiroirs, même dans les environnements sombres. Grâce à une vue d’ensemble parfaite, le produit souhaité est immédiatement à portée de main. La porte peut donc être refermée plus rapidement et la température intérieure reste ainsi stable. Pour une consommation et des dépenses énergétiques réduites.

HumidityControl

Seule la parfaite alliance de la température et de l’humidité garantit un climat de stockage idéal. La fonction HumidityControl vous permet d’adapter le taux d’humidité à vos besoins. Pour des conditions de stockage optimales et la fraîcheur longue durée des produits stockés.

Interface WiFi/LAN installable a posteriori

La mise en réseau d’un appareil Liebherr est extrêmement simple : Grâce à l’interface WiFi et LAN installable a posteriori, les appareils peuvent facilement être reliés à des systèmes externes, comme le SmartMonitoring de Liebherr. Cette solution de surveillance numérique permet de contrôler et de consigner la température de stockage confortablement et en toute sécurité via l’interface installée par rétrofit.

Information panne de courant

Si l’alimentation électrique a été interrompue en raison d’une panne, l’information panne de courant apparaît dès que le courant est rétabli. Celle-ci signale que l’appareil a été privé de courant pendant un certain temps et indique la température maximale atteinte pendant ce laps de temps. Cela vous permet d’évaluer si une perte de qualité des produits est à craindre.

Évacuation par le fond
L’hygiène parfaite en toute simplicité : Le système d’écoulement intégré au fond de l’appareil Liebherr permet un nettoyage aisé et confortable. L’eau s’écoule facilement et votre appareil retrouve rapidement toute sa propreté.
Porte à fermeture automatique < 90°/fermeture automatique de la porte en dessous de 90°
Effectuez vos travaux de routine en tout confort en étant assuré que rien ne sera oublié : à partir d’un angle d’ouverture d’environ 90°, la porte de l’appareil reste ouverte et facilite le chargement, le déchargement et le nettoyage. En dessous d’environ 90°, elle se ferme d’elle-même pour éviter que l’appareil ne reste ouvert involontairement. La température reste ainsi stable et la qualité de vos aliments est préservée.
Trois plages d’humidité de l’air au choix
Avec trois plages d’humidité de l’air au choix, les appareils offrent des conditions de conservation individuelles optimales pour le chocolat, le glaçage ou les pâtes crues, par exemple. Ainsi, les produits sont toujours stockés dans les meilleures conditions et leur qualité est préservée.
Informations claires sur l’appareil
Toutes les informations relatives à l’appareil doivent être disponibles au moment précis où vous en avez besoin. C’est pourquoi chaque appareil Liebherr porte son numéro de série et de service ainsi que la désignation du modèle sur l’écran, où ils sont facilement lisibles. Les recherches fastidieuses ou la nécessité de vider l’intérieur de l’appareil pour pouvoir lire ces informations appartiennent désormais au passé.
Conformité avec la norme DIN EN 60335 pour la sécurité des appareils
En plus du marquage CE exigé par la loi, toutes les zones dont dépend la sécurité, du manuel de l’utilisateur jusqu’à l’appareil proprement dit, sont évaluées et contrôlées par un laboratoire de contrôle indépendant. Cela vous garantit la sécurité optimale des produits.
Joint de porte remplaçable
Économisez du temps et de l’argent. Les joints de porte clipsables de Liebherr peuvent être remplacés facilement. Si un joint est endommagé, vous pouvez le remplacer vous-même sans aucun outil.

Groupe de produit
Réfrigérateur normes boulangeries avec refroidissement par ventilation
EAN
9005382250150
Classification
Performance

Mode d'emploi

PDF (3,9 MB)

Certificat CE

PDF (0,2 MB)

Accessoires

SmartModule

En stock

188,14 EUR

TTC incluse, plus

Remarque : malgré notre attention quant à l’actualisation des données, nous nous réservons le droit d’apporter des modifications techniques qui peuvent entraîner des erreurs et des divergences dans le contenu des images et des textes par rapport à l’appareil d’origine Liebherr.