Vetrinette per vini

Tutte le cantine per vini Liebherr sono dotate di filtri ai carboni attivi FreshAir integrati, che garantiscono una qualità dell'aria ottimale. I carboni attivi assorbono tutti i tipi di odori. Lo scambio d'aria è mirato e avviene attraverso il filtro ai carboni attivi FreshAir, così da impedire che gli odori presenti nell'aria ambiente penetrino nel vano interno e possano alterare il sapore del vino. Nelle cantine Vinidor, sia nei modelli da posizionamento libero che da incasso, ogni zona di temperatura ha un proprio filtro ai carboni attivi FreshAir. Nelle apparecchiature delle serie UWT e WT le due zone di temperatura hanno un unico filtro ai carboni attivi FreshAir installato nel profilo intermedio. Si consiglia di sostituire il filtro ai carboni attivi FreshAir una volta all'anno. È disponibile come accessorio ed è facilmente sostituibile.

Per la conservazione del vino a lungo termine un aspetto fondamentale è dato dalla giusta percentuale di umidità. Con un'umidità inferiore al 50 percento, anche i tappi in sughero naturale di alta qualità iniziano a seccarsi, provocando l'ingresso nella bottiglia di quantità sempre maggiori di ossigeno e facendo evaporare l'alcol. Di conseguenza, il livello di riempimento scende e il rischio di ossidazione sale. In queste condizioni, il vino diventa più dolce fino ad alterarsi del tutto. Mantenendo livelli di umidità superiori al 50%, le cantine per vini Liebherr offrono le condizioni ideali sia per il vino che per il sughero del tappo. Grazie a un sistema di evaporazione generosamente dimensionato e allo speciale ricircolo dell'aria all'interno della cantina, l'umidità dell'aria all'interno delle cantine multi-temperatura si mantiene a livelli elevati.

Per minimizzare gli effetti dei raggi del sole sul vino, le cantine Liebherr sono dotate di speciali porte in vetro resistenti ai raggi UV. La protezione viene ottenuta tramite una struttura speciale a 2 pannelli di vetro: il vetro interno fumé, il vetro esterno metallizzato con rivestimento Low-E. Questa combinazione riflette quasi completamente le radiazioni dei dannosi raggi UV, prevenendo in modo efficace il deterioramento del vino.

Questa tecnologia innovativa fa sì che l'interno dell'apparecchiatura venga illuminato in modo uniforme senza l'emissione di raggi UV. Lo spettro di luce LED utilizzato, infatti, non contiene raggi ultravioletti. Inoltre, grazie alla ridotta emissione di calore dei LED, i vini possono essere illuminati più a lungo senza che le bottiglie risentano di fonti di calore localizzate.