sprievodca chladničkami

Správne roztriedenie potravín a ich skladovanie pri perfektnej teplote

Existuje správny a nesprávny spôsob roztriedenia potravín v chladničke?

Áno. Rôzne potraviny vyžadujú rôznu teplotu, aby vydržali dlhšie čerstvé. Niektorým vyhovuje chlad, iným zas teplejšie prostredie. Chcete si urobiť v chladničke poriadok, ale neviete, kam máte pri najbližšom nákupe uložiť potraviny? Potom si pozrite naše tipy na používanie chladničky.

Kde chcete skladovať potraviny?

V chladničke

V mrazničke

V chladničke na víno

Chladiace zóny v chladničke: správne skladovanie potravín

Správne skladovanie potravín v chladničke zabezpečí, že potraviny zostanú oveľa dlhšie čerstvé. To na jednej strane znamená oveľa dlhšiu trvanlivosť vašich potravín a na druhej strane sa v nich dlhšie uchovávajú vitamíny a živiny. Pre všetky chladničky platí nasledujúce: V spodnej časti sú chladnejšie ako v hornej. Čítajte ďalej a zistite, čo kam patrí.

Skladovacie miesto	Potraviny
Regál dverí	Teplota vo dverách chladničky je o niečo vyššia ako v samotnom priestore chladničky. Ide o ideálne miesto na skladovanie zaváranín, dresingov, kečupu, plechoviek a túb. Dá sa tu skladovať aj syr a maslo tesne pred konzumáciou. Ak ich však plánujete skladovať dlhšiu dobu, zvoľte priečinok BioFresh.
Samotný priestor chladničky	V ideálnom prípade by mal byť priestor chladničky nastavený na 5 stupňov. Skladujú sa tu aj otvorené poháre, napríklad s nakladanou zeleninou, alebo vopred pripravené jedlá. Keďže sa zvyčajne skladujú vo väčších nádobách (hrncoch, miskách, plechovkách), ide o najlepšie miesto na ich uskladnenie.
Priečinok BioFresh	Priečinok BioFresh má teplotu 0 °C a premenlivú vlhkosť. Ide o ideálne miesto na skladovanie prakticky všetkých potravín. Ovocie a zelenina, ako aj mäso, klobásy, ryby a mliečne produkty sa tu môžu skladovať až deväťkrát dlhšie ako v klasickom priestore v chladničke. Navyše, priečinok BioFresh zachováva v potravinách dôležité vitamíny, živiny a chute.
Tip: Tropické ovocie (napr. banány, ananásy) nepatrí do priečinka BioFresh, pretože rastie v odlišných klimatických podmienkach, a preto pri skladovaní vyžaduje vyššiu teplotu.

Dokonalé využitie chladiacich zón: naše spotrebiče

Naše spotrebiče vám nielenže ponúkajú široký výber z hľadiska dizajnu, ale vďaka rôznym detailom vnútri prinášajú do vašej domácnosti úplne iný zážitok z chladenia. Všetky modely majú inovatívne funkcie, ktoré udržia vaše potraviny čerstvé po veľmi dlhú dobu. Získate tak viac času na to, aby ste si mohli užívať skutočne dôležité veci v živote.

Potraviny v mraziacom priečinku

Väčšina chladničiek má mraziaci priečinok a väčšie chladničky sú zvyčajne kombinované spotrebiče pozostávajúce z chladiacej a mraziacej časti s niekoľkými samostatnými zásuvkami mrazničky. Mrazničky sa používajú na skladovanie mrazených potravín alebo potravín, ktoré treba zamraziť. Ak máte chladničku s mraziacim priečinkom, mali by ste sa zamerať na chladiaci výkon, ktorý sa zvyčajne označuje hviezdičkami.

Skladovacie miesto	Teplota	Potraviny
1 hviezdička	aspoň -6 stupňov	krátkodobé skladovanie mrazených potravín, najviac 1 týždeň skladovania
2 hviezdičky	aspoň -12 stupňov	strednodobé skladovanie mrazených potravín, najviac 3 týždne skladovania
3 hviezdičky	aspoň -18 stupňov	dlhodobé skladovanie mrazených potravín, v závislosti od výrobku až niekoľko mesiacov skladovania
4 hviezdičky	-18 stupňov a menej	mrazenie potravín a dlhodobé skladovanie mrazených potravín, doba skladovania mrazených potravín sa môže pohybovať od 2 do 12 mesiacov

Správne mrazenie vďaka inovatívnym technológiám

Hľadáte truhlicovú mrazničku do garáže rodinného domu alebo mrazničku do malej kuchyne v mestskom byte? Naše mrazničky splnia každú vašu potrebu. Všetky modely sa vyznačujú inovatívnymi technológiami a vysokou energetickou účinnosťou.

Pre milovníkov vína

Návšteva priateľov alebo pokojný večer doma sú ideálnou príležitosťou na otvorenie fľaše dobrého vína. Aby zrelé vína naplno rozvinuli svoju chuť, treba s nimi dobre zaobchádzať. Vína si najlepšie vychutnáte, ak sa skladujú v ideálnych podmienkach a pri správnej teplote.

Chladenie vín

Chuť vína sa najlepšie rozvinie vo fľašiach chladených pri konštantnej teplote od 10 °C do 12 °C.

Vlhkosť vzduchu

Úroveň vlhkosti vzduchu nad 50 percent udržiava korok neporušený, čím sa zabezpečí, že fľaša zostane pevne uzavretá a víno chránené.

Chladničky na víno

Chladnička na víno vytvára konzistentné podmienky na skladovanie, a preto je ideálnym prostredím na dozrievanie vína vo fľaši.

Viac informácií o skladovaní potravín

Čo potrebuje akú teplotu?

Ako hovorí motto „správne chladenie zachová neodolateľnú chuť“, sprievodca chladením potravín predstavuje ideálnu príručku na každodenné použitie. Ktoré mraziace technológie sú obzvlášť energeticky účinné? Ktoré potraviny patria kam? A ako najlepšie odmraziť mrazničku?

Stiahnuť

Usporiadanie chladničky: dokonalé roztriedenie potravín

Najlepšie tipy a informácie v skratke: skladovanie potravín na správnom mieste. Kde čo skladovať? Užitočné pomôcky na správne skladovanie. Špeciálne: Skladovanie vína – ako spraviť z vášne radosť

Stiahnuť