Chladenie a zmrazovanie

Spoľahlivé chladenie pre gastronómiu

Chráňte si zásoby potravín využitím spotrebičov Liebherr, ktoré Vám vďaka technológii SmartMonitoring poskytnú bezproblémové ovládanie teploty.

SmartMonitoring: inteligentná technológia na jednoduchú prevádzku

Všetky spotrebiče na jednom mieste

Vďaka našej inteligentnej technológii si môžete zobraziť všetky spotrebiče naraz. Spoznajte úplné ovládanie a bezproblémovú konektivitu na plynulé a efektívne každodenné používanie. Čas je vzácny – nechajte nás optimalizovať Vám každodenné úlohy.

01/08

Najlepší spôsob používania technológie SmartMonitoring

Pripojiteľná chladnička/mraznička

Ak chcete používať SmartMonitoring, najprv potrebujete pripojiteľný spotrebič s komunikačnou jednotkou SmartModule od spoločnosti Liebherr.

O tom, ktoré spotrebiče sú vhodné na používanie s modulom SmartModule a technológiou SmartMonitoring, Vás informuje Váš predajca.

Digitálne monitorovanie teploty, ktoré naplní všetky Vaše potreby

Vďaka technológii SmartMonitoring ponúka Liebherr individuálne riešenie na monitorovanie profesionálnych chladničiek a mrazničiek v potravinárskom priemysle.

  • Monitorovanie: prevádzkové údaje i stav spotrebičov na jednom mieste
  • Oznámenia: chyby, poruchy spotrebičov, poplach v prípade zmeny teploty, dverový poplach
  • Dokumentácia: priebežná história teploty, správy o teplotnej zhode, protokoly HACCP

Panel SmartMonitoring: všetko na prvý pohľad a jednoduchým ťuknutím

Všetky suroviny je potrebné skladovať v optimálnych podmienkach a v chlade. Preto sme vytvorili SmartMonitoring – aby ste mohli bez rozmýšľania zabezpečiť správnu teplotu. Na paneli si môžete bez problémov prezerať všetky dôležité údaje, poplachy aj stav spotrebičov. Udržiavajte si prehľad o údajoch online, nech už ste kdekoľvek, a zabezpečte tak nulové plytvanie potravinami a šetrenie peňazí.

Jednoduchá digitálna dokumentácia

Oblasť vymedzená pre poplachy poskytuje rýchly prehľad aktívnych a minulých výstražných hlásení a potenciálnych poplachov zariadení. Zároveň tu môžete konfigurovať individuálne poplachy alebo ku poplachom pridávať komentáre s dodatočnými informáciami. Akékoľvek žiadosti o servis môžete posunúť na oddelenie služieb pre zákazníkov priamo v rámci riešenia SmartMonitoring.

SmartMonitoring: inteligentná technológia na jednoduchú prevádzku

SmartMonitoring Vám uľahčuje každodenné fungovanie z hľadiska súladu s predpismi a štandardmi kvality, ako je napríklad teplotná zhoda alebo HACCP.

Všetka dokumentácia sa vytvára digitálne v rámci systému, nemusíte ani prstom pohnúť. Automatické správy obsahujú informácie, ktoré potrebujete, vtedy, keď ich potrebujete.

Získajte licenciu SmartMonitoring

Ak ste si nedávno kúpili nový profesionálny spotrebič Liebherr, máte právo na bezplatné používanie technológie SmartMonitoring po dobu šiestich mesiacov.

Licencia zahŕňa všetky základné funkcie technológie SmartMonitoring, ako je dokumentácia a správy, poplašné oznámenia a komplexné údaje o spotrebičoch. Bezplatná licencia platí šesť mesiacov od aktivácie a neobnovuje sa automaticky.

Gastro chladničky a mrazničky s integrovaným systémom SmartMonitoring

  • Celkový hrubý objem 1.360 l

  • Vonkajšie rozmery: výška / šírka / hĺbka 211,5 / 142,7 / 86,7 cm

  • Celkový hrubý objem 1.360 l

  • Vonkajšie rozmery: výška / šírka / hĺbka 211,5 / 142,7 / 86,7 cm

  • Celkový hrubý objem 597 l

  • Vonkajšie rozmery: výška / šírka / hĺbka 211,5 / 69,7 / 86,7 cm

01/04

Gastro chladničky a mrazničky, ktoré možno dodatočne vybaviť systémom SmartMonitoring

  • Celkový hrubý objem 1.360 l

  • Vonkajšie rozmery: výška / šírka / hĺbka 211,5 / 142,7 / 86,7 cm

  • Celkový hrubý objem 625 l

  • Vonkajšie rozmery: výška / šírka / hĺbka 211,5 / 69,7 / 86,7 cm

  • Trieda energetickej efektivity B

  • Celkový hrubý objem 597 l

  • Vonkajšie rozmery: výška / šírka / hĺbka 211,5 / 69,7 / 86,7 cm

01/09

Máte nejaké otázky alebo potrebujete poradiť?

Hľadáte novú chladničku alebo mrazničku? Povedzte nám, čo je pre Vás dôležité a my pre Vás nájdeme model spĺňajúci Vaše individuálne potreby. Máte už niektorú z našich chladničiek alebo mrazničiek a potrebujete poradiť s jej používaním alebo obsluhou? Spojte sa s nami. Radi Vám pomôžeme.

Môžete sa s nami spojiť telefonicky od pondelka do štvrtok od 8:00 do 17:00 v piatok od 8:00 do 15:00.

Najčastejšie otázky

Firemné konto MyLiebherr je nevyhnutné, pretože riešenie SmartMonitoring je určené výhradne na komerčné účely. Na prihlásenie sa do aplikácie SmartMonitoring potrebujete firemné konto Liebherr.

Firemné konto Liebherr si môžete jednoducho vytvoriť v tejto časti.

Áno. Záujemcom ponúkame jednorazovú bezplatnú skúšobnú licenciu na šesť mesiacov. Nájdete ju tu.

Ak chcete získať skúšobnú licenciu, potrebujete firemné konto MyLiebherr a chladničku alebo mrazničku kompatibilnú s technológiou SmartMonitoring, ako aj kompatibilný hardvér (SmartModule). Ak ste si zakúpili spotrebič zo série Perfection alebo Performance, môžete tiež naskenovať QR kód upevnený priamo na spotrebič.

Áno. Na to, aby sme mohli zabezpečiť, že v prípade núdze dostanete okamžite oznámenie, ponúkame dodatočnú licenciu práve na tento typ oznámenia. Na rozdiel od základných licencií na SmartMonitoring si ju však nemusíte zakupovať jednotlivo pre všetky chladničky a mrazničky (body merania), ale len raz vo forme 36-mesačnej firemnej licencie.

Produktové rady Perfection a Performance vám umožňujú prepojiť chladničky a mrazničky nielen s riešením SmartMonitoring, ale aj s vlastným monitorovacím softvérom.

Na tento účel vám ponúkame lokálne rozhranie, ktoré vám poskytne maximálnu flexibilitu a kontrolu nad údajmi. Potrebujete na to spotrebič Liebherr kompatibilný s modulom SmartModule a licenciu pre daný spotrebič.

Po aktivácii lokálneho rozhrania budete získavať údaje priamo z chladničky alebo mrazničky bez toho, aby ste potrebovali cloud či SmartMonitoring.

Panel SmartMonitoring hneď na prvý pohľad zobrazuje najdôležitejšie informácie o chladničkách a mrazničkách. Akékoľvek odchýlky sa okamžite zobrazujú v hornej časti panela. Panel takisto obsahuje prehľady vašich spotrebičov, ich stav či minulé poplachy.

Poplach sa spúšťa v rôznych situáciách, keď je ohrozená bezpečnosť produktov skladovaných v chladničkách a mrazničkách. O takýchto odchýlkach dostanete okamžite oznámenie, aby ste mohli včas reagovať.

Poplach môže spustiť napríklad výpadok napájania alebo elektrickej siete, problémy s pohotovostným akumulátorom, SmartModule, príliš dlho otvorené dvere či nadmerne nízke alebo vysoké hodnoty teploty.

Áno. V rámci riešenia SmartMonitoring môžete voliteľne nakonfigurovať ďalšie poplachy. Tento typ poplachu nezávisí od automatických poplachov spotrebiča a môže poskytnúť ďalšiu vrstvu zabezpečenia.

Nie. Teploty spotrebičov sa nastavujú výhradne na jednotlivých zariadeniach. SmartMonitoring tieto teplotné limity neustále zobrazuje a vy ako používateľ dostávate informácie o všetkých odchýlkach.

Správy sa generujú pre jednotlivé spotrebiče cez SmartMonitoring. Pri vytváraní správy stanovíte časové obdobie (napríklad celý mesiac alebo iné individuálne nakonfigurovateľné obdobie), na ktoré sa bude správa vzťahovať, intervaly, v ktorých sa budú automatické správy odosielať, cieľovú e-mailovú adresu a typ správy.

Ponúkame správu v súlade so zásadami HACCP pre sektor stravovacích služieb. Zdravotníckemu a vedeckému sektoru zároveň ponúkame správu o teplotnej zhode. Obe správy automatizujú vaše povinnosti v oblasti dokumentácie voči externým audítorom a zaisťujú bezpečnosť uskladnených produktov.

Ak ste v riešení SmartMonitoring vybrali pripojený spotrebič, v histórii si môžete prezrieť podrobné informácie o teplote. Údaje sú prehľadne zobrazené a môžete ich filtrovať. Môžete si prezrieť aj prehľad vygenerovaných správ o spotrebiči, zoznam predchádzajúcich poplachov a nakonfigurované dodatočné poplachy, ako aj všeobecné informácie o spotrebiči.

Áno. Urobíte to tak, že vyberiete príslušný spotrebič v riešení SmartMonitoring a v histórii spotrebiča definujete časové obdobie, pre ktoré chcete stiahnuť informácie. Stlačením tlačidla Stiahnuť si stiahnete hodnoty zobrazené v tabuľke ako súbor vo formáte .csv.

SmartMonitoring je aplikácia založená licencii. Každá chladnička či mraznička (bod merania) preto vyžaduje platnú licenciu, inak ich nebude možné využívať s riešením SmartMonitoring.

Ak chcete v paneli SmartMonitoring zobraziť údaje o spotrebiči, k danému spotrebiču musí byť priradená licencia.

Správca spravuje roly používateľov v rámci riešenia SmartMonitoring cez portál MyLiebherr. Existujú dve rôzne roly – správca a používateľ.

Správca môže používať všetky funkcie a vidieť všetky spotrebiče. Má kompetenciu spravovať rôzne chladničky a mrazničky, nakupovať a priraďovať licencie, meniť vlastnosti spotrebičov, upravovať skupiny spotrebičov či spravovať nastavenia poplachu. Okrem toho používateľom udeľuje povolenia na spotrebiče.

Používateľ prijíma oprávnenia na spravovanie chladničiek a mrazničiek od správcu.

Áno, stačí zopár kliknutí v portáli MyLiebherr a môžete si pozvať ďalších kolegov a kolegyne. Tí musia mať v rámci firemného konta Liebherr, ktoré spravujete ako správca, vytvorené iné firemné konto. Až potom budete môcť priraďovať novým používateľom primerané práva.

SmartMonitoring aktuálne podporuje osem jazykov: nemčinu, angličtinu, francúzštinu, španielčinu, taliančinu, holandčinu, poľštinu a češtinu. Používaný jazyk je možné nastaviť individuálne pre každého používateľa. To znamená, že každý zamestnanec môže pracovať s preferovaným jazykom.

Údaje o predošlom monitorovaní teploty vám zobrazujeme až tri mesiace. To zahŕňa údaje o histórii teploty, zoznam poplachov a správy. Správy, ktoré už boli vytvorené, sú spätne k dispozícii ľuďom na šesť mesiacov.

Historické údaje ukladajte lokálne podľa svojich vlastných povinností súvisiacich s obdobím lokálneho uchovávania a financiami.

Ochrana vašich (osobných) údajov je pre nás najvyššou prioritou. To je dôvod, prečo sme v zásadách ochrany osobných údajov čo najprehľadnejšie opísali spracovanie údajov týkajúcich sa všetkých záležitostí spojených s používaním riešenia SmartMonitoring.

V zásadách ochrany osobných údajov sme uviedli, kto zodpovedá za spracúvanie vašich údajov, aké údaje sa sprácúvajú na aký účel a na akom právnom základe a tiež to, kto patrí medzi interných a externých príjemcov vašich údajov. Vo všeobecnosti platí, že pri opisovaní spracúvania údajov v aplikácii SmartMonitoring sme sa striktne držali článkov 13/14 nariadenia GDPR.

Ochranu vašich údajov berieme naozaj vážne a neustále dodržiavame všetky nariadenia GDPR. Na zabezpečovanie prenosu údajov a uplatňovanie aktuálnych štandardov overovania a oprávňovania používame moderné spôsoby šifrovania.

Údaje sa ukladajú výhradne na servery nášho poskytovateľa služieb v rámci EÚ. Používame cloud Azure od spoločnosti Microsoft. Ten spĺňa najvyššie bezpečnostné štandardy v EÚ.

Základná cloudová infraštruktúra je v súlade s certifikáciami vrátane noriem ISO 27001 a ISO 27018.