Это одна из технологий свежести компании Liebherr. Она основывается на соблюдении правильных условий хранения пищевых продуктов. Для каждой группы продуктов разработано специальное отделение с идеальным микроклиматом, в котором они дольше остаются свежими и пригодными для употребления. В ящике для овощей с BioFresh создана зона нулевой температуры холодильника.

Чтобы продукты долго сохранялись и не теряли питательных веществ, важно правильно сочетать влажность и температуру. Каждая группа продуктов — фрукты и овощи, мясо и молочные продукты, рыба и морепродукты — требуют различных условий хранения. Отделения BioFresh с регулируемыми настройками учитывают эти требования и таким образом продлевают срок хранения. Познакомьтесь также с другими нашими технологиями охлаждения, такими как HydroBreeze и DuoCooling.

Отличие прежде всего состоит в неодинаковом уровне влажности. Если фрукты и овощи хранятся в отделении Fruit & Vegetable при высокой влажности, чтобы сберечь как можно больше витаминов и питательных веществ, а также предотвратить потерю большого количества воды, то для молочных и мясных продуктов подходит более сухая среда. В отделении Meat & Dairy технология BioFresh поддерживает влажность на как можно меньшем уровне.

Да, если в отделении BioFresh установлена температура 0 °C, рыбу можно спокойно хранить в этой зоне холодильника. Чтобы рыба хранилась еще дольше, воспользуйтесь отделением Fish & Seafood с BioFresh Professional. В этой микроклиматической зоне температуру можно снизить до –2 °C независимо от других отделений. Поэтому рыба и морепродукты будут оставаться здесь свежими гораздо дольше.

В отделении BioFresh продукты сохраняют свои пищевые качества в течение нескольких недель, в том числе в неупакованном виде. Даже сыр может храниться несколько месяцев. Технология BioFresh обеспечивает более продолжительный срок годности для многих продуктов, чем холодильник с ящиком для овощей без BioFresh. Рекомендуем ознакомиться с нашей брошюрой о технологии BioFresh, чтобы узнать точный срок годности ваших любимых продуктов.

Да, холодильники BioFresh с морозильной камерой дополнительно оснащаются технологией NoFrost для верхнего морозильного отделения или SmartFrost. Вы сами выбираете, какую технологию нужно установить на своем устройстве. SmartFrost позволяет реже размораживать холодильник, а с технологией NoFrost этого делать совсем не нужно. В некоторых моделях холодильников BioFresh с концепцией Side-by-Side морозильная камера также имеет функцию NoFrost.