BioFresh è una tecnologia per la conservazione della freschezza di marchio Liebherr che si basa sulle conoscenze relative alle corrette condizioni di conservazione degli alimenti. Avendo ideato un cassetto specifico per ciascun gruppo di alimenti con un clima ideale, questi restano freschi e gustosi più a lungo. Data la sua temperatura, il cassetto per la verdura con BioFresh può essere definito come la zona a 0 gradi del frigorifero.

Per garantire una conservazione più duratura che preservi le sostanze nutritive, è fondamentale la perfetta integrazione fra umidità e temperatura. Ogni prodotto alimentare, dalla frutta alla verdura e dalla carne ai latticini fino al pesce e ai frutti di mare, ha requisiti specifici per quanto riguarda le condizioni ideali di conservazione. I cassetti BioFresh regolabili in modo flessibile li soddisfano, garantendo così una maggiore durata di conservazione degli alimenti. Scoprite anche altre tecnologie di raffreddamento di Liebherr, come HydroBreeze e DuoCooling.

I cassetti BioFresh si differenziano principalmente per il livello di umidità presente a loro interno. Mentre nel cassetto Fruit & Vegetable la frutta e la verdura vengono conservate con un elevato livello di umidità per preservarne il maggior numero di vitamine e nutrienti senza causare una perdita troppo alta di acqua, i latticini e la carne prediligono un ambiente asciutto. Nel cassetto Meat & Dairy la tecnologia BioFresh garantisce il più basso livello di umidità possibile.

Sì, se il cassetto BioFresh viene impostato su una temperatura di 0 °C è possibile conservare anche il pesce. Per conservarlo ancora più a lungo, la scelta giusta è BioFresh Professional con il cassetto Fish & Seafood. In questa zona climatica è possibile diminuire la temperatura fino a -2 °C indipendentemente da quella degli altri cassetti, così il pesce e i frutti di mare restano freschi più a lungo.

Il cassetto BioFresh mantiene freschi per diverse settimane anche gli alimenti non confezionati, inclusi i formaggi, che possono essere conservati in questo modo per molti mesi. La tecnologia BioFresh prolunga la durata di conservazione di numerosi alimenti rispetto ai frigoriferi con cassetti per la verdura sprovvisti di BioFresh. Date un'occhiata all'opuscolo pieghevole BioFresh per scoprire qual è la durata di conservazione dei vostri alimenti preferiti.

Sì, i frigo-congelatori combinati con BioFresh possono essere equipaggiati a scelta con NoFrost nella parte superiore del congelatore o con la tecnologia SmartFrost. Sarete voi a scegliere di quali tecnologie dovrà disporre la vostra apparecchiatura. Mentre con SmartFrost dovrete eseguire la sbrinatura meno di frequente, con la tecnologia NoFrost ne sarete del tutto dispensati. Anche alcuni modelli di frigoriferi BioFresh Side-by-Side dispongono di NoFrost nel vano congelatore.